『いきなり！ステーキ』に行ってきた！

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『いきなり！ステーキ』に行ってきた！

2019.12.6 / OWNER'S BLOG

ついに10月の売り上げがー４０％の『いきなり！ステーキ』

https://www.msn.com/ja-jp/news/money/%E3%80%8C%E3%81%84%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%82%8A%EF%BC%81%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%80%8D%E5%A4%B1%E9%80%9F-%E7%9B%B8%E6%AC%A1%E3%81%90%E5%80%A4%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%81%A8%E5%A4%A7%E9%87%8F%E5%87%BA%E5%BA%97%E3%81%AE%E8%AA%A4%E7%AE%97/ar-BBXIBBo

東金店、無くなる？前に行ってきました。

席数59席（全席椅子席）広いお店です。

13時を過ぎていたのでお客さんは私と2人。

後から3人ほどご来店。

私は福の神なので。

USサーロインステーキ３００ｇをいただきました。

正直、悪くない。

店のスタッフはホールが３０代の女性、厨房は４０位の方が２人。

接客も味もまあまあ問題無。

ただ、この店の広さでウォータピッチャーが各テーブルに無いのは痛い。

この辺に甘さが出ているのか？

正直googleの口コミの低評価の感じは無い。

https://www.google.com/maps/place/%E3%81%84%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%82%8A%EF%BC%81%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%AD+%E6%9D%B1%E9%87%91%E5%BA%97/@35.5573037,140.3701587,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf972bdfeb962adc0!8m2!3d35.5573037!4d140.3701587

ただうちのオーバーエイジのパートさんは『いきなり！ステーキ』に２度と行かない！との事。

ウェルダンなのにレアーっぽかったし、接客もやる気なし！で最低。

だそうです。

スタッフは２０代？で若かった印象。

出店過多で顧客の共食いとスタッフの質が原因なのでしょう。

どこでもスタッフの接客は課題のようです。

デジタルで育った現代人、残念ながらサービス業のスキルが無いんですよ。

うちの大手ドラッグストアの部長職のお客様が呟いた。

次は丸亀製麺が危ないかも？と。
最近、高校生っぽいバイトが厨房に立っているのをよく見かけるそうです。

「こいつらが作んのかよ？」

・・・・だって。

それとコンビニ、セブンイレブンの評判がすこぶる良くない。

消費者だけじゃなく、取引業者からも。

確かに店内PBばかり。

コーヒーもローソンの方がエスプレッソもあって良い。

レジ脇のスナックもファミリーマートの方が良い。

年明け、もしかしたら・・・・・。

いきなりステーキニトリ環七梅島店

http://ikinaristeak.com/shopinfo/nitori_kannana/

ここはニトリとイトーヨーカ堂の共有駐車場だったのですが、そこに出店。

一つとなりの西新井アリオの中にもあるのに。

懲りないな？

ヨーカ堂といきなり！って負の連鎖どうし。

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